Kokos-Dinkel Overnight Oats

Wenn die Sonne schon nicht lachen möchte, dann zaubere dir deinen Sonnenschein selbst...
...mit diesem exotischen Traum aus fruchtigem Apfel, leckerem und gesundem Dinkel sowie Walnüssen als Topping.

ZUTATEN:

Für 1 Person:
2 EL Dinkelvollkornflocken (Feinblatt)
2 EL Hafervollkornflocken (Feinblatt)
2 EL gepuffter Dinkel

1 Apfel

Kokosflocken und Walnusskerne (nach Belieben)
Pflanzenmilch

Zubereitungszeit: 5 Minuten + Kühlzeit (über Nacht)

ZUBEREITUNG:

1. Apfel waschen und würfeln.
2. Mit Dinkel-, Hafervollkornflocken und gepufftem Dinkel vermengen sowie mit Pflanzenmilch bedecken.
3. Über Nacht (mindestens zwei Stunden) in den Kühlschrank stellen.
4. Am nächsten Tag mit Kokosflocken und Walnusskernen garnieren und servieren.
Alternativ kannst du den Apfel auch erst kurz vor dem Servieren hinzugeben.

TO GO: Optimal zum Mitnehmen.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0