Dinkel-Quinoa-Porridge

Eine richtige Nährstoffbombe zum Frühstück. Einfach himmlisch.

ZUTATEN:

Für 1 Person:

40g Dinkelvollkornflocken
20g Quinoa
20g Himbeeren
½ Apfel

100ml Pflanzenmilch
Walnusskerne (optional)

Zubereitungszeit: 15-20 Minuten

ZUBEREITUNG:

1. Quinoa in einem Sieb mit Wasser abspülen, kochen und auskühlen lassen. 

2. Währenddessen Apfel waschen und würfeln.
3. 150ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Dinkelvollkornflocken einrühren.
4. Bei mittlerer Hitze drei Minuten köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.
5. Anschließend die Pflanzenmilch hinzugeben und weitere drei bis fünf Minuten köcheln.
6. Mit Quinoa, (gewaschenen) Himbeeren, Apfelwürfeln und Walnusskernen garnieren und servieren.

TO GO: Optimal zum Mitnehmen.

Kommentar schreiben

Kommentare: 0