WHAT TO EAT: Tag für Tag neue Ideen...

…für eine abwechslungsreiche, ausgewogene und natürliche Ernährung.

TAG 3: MITTWOCH

Was esse ich heute? Wer kennt diese Frage nicht. Tagein, tagaus dasselbe Spiel. Doch die Antwort(en) kann (können) so einfach sein. Lass dich von meinen sieben Tagen inspirieren und kreiere ab sofort im Handumdrehen die perfekten Kombinationen für deine Woche. Mit der richtigen Planung und Vorbereitung sparst du an Wochentagen Zeit und hast trotzdem leckere und sättigende Mahlzeiten zubereitet. Weiter geht es mit Tag drei…

INFO VORAB:
Bei meinen Mahlzeiten achte ich darauf diese abwechslungsreich und ausgewogen zu gestalten.
Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine und Mineralstoffe sollten ausreichend und in den benötigten Mengen vorhanden sein. Ich gebe dir für jedes Gericht kurze Hinweise zur Zusammensetzung. Weitere Informationen zu Inhaltsstoffen und Vorzügen einzelner Zutaten findest du in folgenden Kategorien: Zehn Fakten über, Multitalente, Wissenswertes. Mein Mittagessen bereite ich mir to go vor und nehme es mit ins Büro. Am Abend koche ich für meinen Mann und mich ein warmes Gericht. Sollten Reste übrig bleiben, nehme ich diese gerne als Mittagessen am nächsten Tag mit ins Büro. Hast du einen anderen Tagesrhythmus? Kein Problem. Mittag- und Abendessen können nach Lust und Laune getauscht werden.

FRÜHSTÜCK

HÜTTENCREME MIT BEEREN

ZUSAMMENSETZUNG: Beherzige meinen Serviertipp, dann versorgt dich meine Hüttencreme mit allem wichtigen was du für einen gesunden Start in den Tag benötigst.


MITTAGESSEN

DINKEL-LINSEN-SALATBOWL

VORBEREITEN:  Aus dem Abendessen vom Vorabend bereite ich mir gleich mein Mittagessen für den nächsten Tag vor. Du kannst hierfür etwas mehr Dinkel und Linsen abkochen oder weniger in die Bowl geben.

ZUSAMMENSETZUNG: Eiweiß aus Linsen und Eiern, komplexe Kohlenhydrate aus dem Dinkel, Vitamine aus dem Gemüse und als Fettquelle dient hochwertiges Rapsöl.


ABENDESSEN

EMMER-ERBSEN-RISOTTO

ZUSAMMENSETZUNG: Emmer versorgt dich mit Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen sowie mit komplexen Kohlenhydraten. Verwende zum Anbraten ein hochwertiges Pflanzenöl, um dich ausreichend mit gesundem Fett zu versorgen.

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