Hafer-Hirse-Bananen-Brei

Trotz warmer Temperaturen darf der Tag gerne mit einem leckeren Porridge starten.
Gekrönt mit leckerem, fruchtigen und erfrischendem Obst. Einfach nur LECKER.

ZUTATEN:

Für 1 Person:

40g Hafervollkornflocken
20g Hirseflocken
1 Banane
½ Apfel

150ml Pflanzenmilch
Walnusskerne (optional)

Zubereitungszeit: 10 Minuten

ZUBEREITUNG:

1. Banane schälen. Einen Teil in Scheiben schneiden, den Rest mit einer Gabel zerdrücken.
2. Apfel waschen und würfeln.
3. 150ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Hafer- und Hirseflocken sowie die zerdrückte Banane einrühren.
4. Bei mittlerer Hitze drei Minuten köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.
5. Anschließend die Pflanzenmilch hinzugeben und weitere drei bis fünf Minuten köcheln.
6. Mit den Bananenscheiben, Apfelwürfeln und Walnusskernen garnieren und servieren.

TIPP: Im Sommer sind Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren als Topping ideal.
Noch ein paar Kokosflocken ON TOP und das Karibikfeeling ist perfekt.

TO GO: Optimal zum Mitnehmen.

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