Himbeer-Bananen-Porridge

Fruchtige Himbeeren, süße Bananen und nährhafte Flocken: Start your day right.

ZUTATEN:

Für 1 Person:

20g Hafervollkornflocken
20g Dinkelvollkornflocken
1 Banane

50g Himbeeren
200ml Pflanzenmilch
Walnusskerne (optional)

Zubereitungszeit: 10-15 Minuten

ZUBEREITUNG:

1. Banane schälen und die Hälfte mit einer Gabel zerdrücken. Die andere Hälfte in Scheiben schneiden.
2. 100ml Pflanzenmilch in einem Topf zum Kochen bringen und die Flocken einrühren.

3. Anschließend die Banane unterheben.
4. Bei mittlerer Hitze drei Minuten köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.
5. Übrige Pflanzenmilch hinzugeben und weitere drei bis fünf Minuten köcheln. Sollte die Pflanzenmilch zu wenig sein noch etwas mehr beigeben.
6. Währenddessen die Himbeeren waschen.

7. Den fertigen Porridge mit den Bananenscheiben, Himbeeren und Walnusskernen garnieren und servieren.

TO GO: Optimal zum Mitnehmen.

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