SALAD (TO GO)

Salat? Das grüne Zeug? Langweilig und fad. Doch hier liegt ein großer Irrtum vor, denn nichts ist so variantenreich wie die Salatwelt. Salat muss nicht immer aus grünen Blättern bestehen. Verwende als Basis Perlgraupen, Ebly, Dinkel, Grünkern, Hirse oder Buchweizen. Gebe Gemüse (zum Beispiel Paprika) und Hülsenfrüchte (zum Beispiel Kichererbsen) dazu, mixe ein leckeres Dressing und fertig ist Kreation Nummer eins von vielen (ja tausenden). Und? Langweilig? Ich denke wohl kaum... Und was noch viel großartiger ist: Salat lässt sich ideal vorbereiten, ins Büro mitnehmen (eben Salad to go) oder am Abend ohne viel Aufwand servieren. Starte durch getreu dem Motto SHAKING YOUR SALAD.

TIPP: Brauchst du noch Ideen für ein Dressing? Dann schaue hier.

GEMÜSE-NUDELSALAT

BUCHWEIZEN-ZUCCHINI-SALAT

SÜSSKARTOFFEL-SALAT


BLUMENKOHL-MOZZARELLA-SCHÜSSEL

BANDNUDELSALAT

SCHWARZER LINSENSALAT MIT KICHERERBSEN

KOHLSALAT


DINKELSCHALE

ZWEIERLEI TOFU-BOWL

REIS-SENF-SALAT

BOHNEN-REIS-SALATBOWL


KUNTERBUNTER LINSENSALAT

KARTOFFEL-LINSEN-SPARGEL-SALAT

RÄUCHERTOFU-BOWL

EIER-BOWL


HIRSE-MOZZARELLA-SALAT

TOMATEN-VOLLKORN-NUDELSALAT

BÄRLAUCH-BOWL

GRIECHISCHE FETA-KICHER-ERBSEN-BOWL


MIE-NUDEL-BOWL

BUNTE SOMMER-SALATSCHÜSSEL

LINSENSALAT

EBLY-BOHNEN-MIX


BOHNEN-NUDELSALAT

BUNTER GRÜNKERNSALAT

GRÜNKERN-FETA-SALAT

EBLY-TOMATEN-SALAT


ROTER NUDELSALAT

COUSCOUS-SALAT

DINKEL-LINSEN-SALATBOWL

BROTSALAT


KARTOFFELSALAT

QUINOA-MEXICO-BOWL

TOFU-NUDELSALAT

BULGURBOWL


BUCHWEIZEN-SALAT

ROTER LINSENSALAT

SALAT MEXICO

SALAT THAILÄNDISCHER ART


Lust auf eigene Kreationen? Schau dir meinen Salatbaukasten an.